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重庆速冻冷库的设计设备设计与冷库不同
来源:重庆速冻冷库 发布时间:2021/12/21 17:58:52
重庆速冻冷库的设计设备设计与冷库不同,在生产经营中,安装贵州速冻冷库是为了快速冷冻物料,大大延长其冷藏时间,而冷库则是为了降温冷冻物料。速冻材料的冷藏时间是未经速冻处理的材料的几倍甚至几十倍。
为了保证物料的速冻,贵州速冻冷库安装的制冷负荷通常是同尺寸冷库的几倍甚至几十倍。同时,在贵州速冻冷库安装制冷机组时,我们还会要求客户给出物料的种类、一次采购的数量、初温、终温、速冻时间、物料的包装方式等参数,确保贵州速冻冷库安装的制冷能够满足生产需要。如果机组配备不当,贵州速冻冷库制冷能力不足,会导致物料无法在约束时间内完全冻结,从而缩短物料的制冷时间,降低品质甚至腐烂。
那么冷库的降温尺度一般在-18~-20之间,一般选用厚度为10 cm的贵州冷库安装板。贵州速冻冷库温度一般在-30以下,应选用至少15 cm厚的贵州冷库安装板。
贵州速冻冷库安装的制冷负荷通常是同规格冷库的几倍甚至几十倍。加上贵州速冻冷库,一般要求达到-30以下,制冷设备和保温材料的成本自然要比冷库高很多。比如一个80立方米的冷库成本一般在3-5万左右,同样规模的贵州速冻冷库安装成本在10万以上甚至更高。
而且,如果业主不能提供准确具体的数据,比如新生产食品的初始温度,为了保证贵州冷库安装的冷冻能力,只能按照常规或更高的设备进行设计,会导致贵州冷库安装制造成本过高,浪费资金。
需要注意的是,贵州速冻冷库设备设计涉及的内容很多。不同的物料初始温度或不同的冷却时间都会对贵州冷库的安装成本产生影响,同样大小的贵州速冻冷库安装成本也可能有较大差异。
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