水果冷库施工后的注意事项

水果冷库施工后的注意事项，水果冷库建成后，需要预冷一定时间后才能放入水果。一般来说，不仅要预冷，还要对冷库进行消毒，使其保持干燥和低温。

只有这样，水果的贮藏环境才能更好。然后水果需要处理。

毕竟水果是要储存的，坏的水果和即将坏的水果是不能放进去的，因为这样会影响其他水果的新鲜度，放进去的时候尽量不要带水，以免太湿，导致储存的水果被影响成坏水果。

放置水果时，要与天花板和墙壁预留空间，不要太紧凑，因为太紧会挤压水果，而天花板预留的空间是为了让空气，也就是冷空气，通畅，否则挡风会大大降低整个冷库的制冷效果。

不仅是与墙壁和天花板预留的空间，水果相互摆放前还需要留有一定的空隙，需要摆放整齐，否则会挤压水果，造成严重后果。

如果冷库面积比较大，还需要增加通风设备。水果摆放好后，需要调节湿度，一般在80%左右，这样样品水果才能保持新鲜不干燥。

目前，水果的冷藏已经变得必不可少。水果厂商在进入仓储前了解水果的需求也是非常重要的一点，这样才能避免水果变质和损失。

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