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决定冷藏质量的主要因素
冷库保温材料的选择一定要因地制宜，既要有良好的保温性能，又要经济实用。隔热材料有几种类型。一种是固定形状和规格的板材，长度、宽度和厚度都是固定的。可根据冷库的安装需要选择相应规格的板材。高、中温冷库一般选用10 cm厚的板材，低温冷库、冷冻冷库一般选用12 cm或15 cm厚的板材。
日期:2023-04-14 -
冷库中核心制冷设备的正确使用
冷库主要由压缩机、冷风机组、冷凝器、冷凝器、蒸发器、冷却塔、水泵等部件组成。由于这些设备成本较高，在使用过程中一定要小心，否则很容易导致这些设备损坏，增加使用过程中的维护成本。
日期:2023-04-06 -
冷藏系统除霜的目的
根据冷库中蒸发器的不同，选择相对合适的除霜方式。少数微型冷库采用停开门，利用空气热量自然除霜。高温存储部分冷风机选择停止冰箱，单独开启冷风机的风扇，利用风扇循环空气除霜，不使用电热管，达到节能的目的。
日期:2023-03-24 -
冷库常用的几种除霜方式的优缺点比较
手动除霜:操作者直接用手中的清洁工具清除蒸发器表面的霜的方法称为手动除霜。一般只适合给冷冻冰箱的壁排气管和顶部排气管除霜。冰柜是长期库存的冰柜，排气管位于货物顶部或靠近货物外围。如果采用热风化霜或电加热化霜，化霜不仅会使货物受潮，还会使货物粘结成块。而且储藏温度的升高也会损害食物的储藏品质，所以用“除霜”的方式给冷冻室的排气管除霜是不合适的，用水冲霜更是不能接受的。手动除霜的特点是落霜不融化，除霜时蒸发器仍能正常工作，基本不影响库房恒温，Z适合冷冻室除霜。但除霜时要人进仓操作，工作条件差，而且要增加人的制热、制冷和人工成本。
日期:2023-03-24
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